那些让你意想不到的开普敦混合经营商店

创新远不止应用在科技创造中，更是源于生活、用于生活。仅仅改变一种经营模式，开普敦的各家混合经营商店就能让人们的生活更加便利、更有趣味、更富色彩，这才是创新的真谛。

对于如今这个可以把一杯卡布奇诺和Deon Meyer的新作（开普敦顶级犯罪小说家）组合成商业伙伴的世界来说，书店和咖啡厅里组合不算是什么新鲜事物或精明的举动。然而开普敦把这种混合经营的概念运用到了新的高度，在洗衣店内你可以买到艺术品、喝到红酒，咖啡馆既是精品店也是画廊，鸡尾酒吧还可以提供定制摩托车，这些你能够想象吗？

洗衣店、红酒和饺子

混合经营在母亲城开普敦的先驱之一是“我爱我的洗衣店”（I Love MyLaundry），它在2013年率先开了第一家集洗衣、咖啡、红酒、艺术品、礼品店于一身的混合经营商店，地址位于Buitengracht 街59号，宗旨就在于把人们每一个平凡的周末都要做的工作（洗衣）变得更加有趣。如今，它已经在Bree街14号和Buitenkant街50号又开了两家分店，每家店面内上架的商品稍有不同，但都包括原始艺术作品、室内设计品、礼品、西开普葡萄酒、食品、以及全方位的洗衣服务，包括干洗，熨烫和改衣，是不是这样的洗衣店让你忍不住要进去一探究竟呢？

“我爱我的洗衣店”（I Love MyLaundry）

不论你是否有洗衣服的需求，“我爱我的洗衣店”都是闲暇时喝一杯咖啡或是吃一顿简餐的好地方。菜单中竟然还包括手工制作的韩国蒸饺（不含鱼油和小麦），是属于肉食者和素食者的双向选择。星期三傍晚这里还有免费的品酒会，更重要的是，因为洗衣店一周七天每天都开业，而且一些店面开在城市中心区域，因此你可以在星期日的时候买到一瓶心爱的红酒，而此时其他大多数企业和商店都是关门的。

波旁鸡尾酒和定制摩托车

另外一个强势的组合也是始于2013年，名为机器屋（House ofMachines），是定制摩托车车间和咖啡馆、鸡尾酒酒吧、男士时尚精品服饰和现场音乐/DJ空间的集合体。作为摩托车的疯狂爱好者的业主，他把这里设计为向美洲致敬的地方，包括美味的食物、波本威士忌鸡尾酒、美国精酿啤酒、“邪恶的双胞胎”（Evil Twin）品牌咖啡来（自纽约市）和一个极具吸引力的品牌系列服饰。服装包括质量上乘的日本牛仔和夹克，以及印有上世纪60年代的电影明星和风格图标的醒目的T恤，如史蒂夫·麦奎因。

“机械屋”的现场音乐及定制摩托车车间

在Bo-Kaap的附近的城市彩绘区，这里近250年来一直是开普穆斯林社区的中心地区， Los Muertos 就是这里坐落在南半球最古老的清真寺对面的时髦的邻居。它不仅把自定义的摩托车车间、咖啡馆和骑行精品服饰相结合，还售卖自己设计的冲浪板，以及运行一家电影制作公司。

早餐，午餐和新衣衫

服装、食品和饮品这是另一个组合，并且已经越来越受开普人欢迎。在时尚的DeWaterkant区，同性恋人群聚集的Loading湾，新店在重新升级了昂贵的室内设计后，于2014年底重新开业。他们的漂亮咖啡馆不仅提供咖啡与牛奶的经典组合（只加热到70摄氏度），还供应美味的菜肴，如烤培根和鳄梨等。星期四的晚上是他们流行的汉堡之夜——你可以在此期间品尝到高档的面包、优质的牛肉和素食等。吃完美味的食物之后，爬一层上楼即可浏览来自斯德哥尔摩的男装时尚品牌Our Legacy 和 Acne，或是来自日本的时尚品牌Orslow ，再向上一层是澳大利亚著名护肤品牌Aesop在南非的唯一专卖店。

DeWaterkant区 Loading 湾的时尚服饰、食物及饮品

无论对于男性还是女性朋友来说，澳大利亚都是沙滩时尚的发源地之一，位于 Latitude 33号，一间设计精良的咖啡精品画廊以其在开普敦的地理位置命名。别致的上网咖啡馆可提供良好的系列饮品、白面包或水果蛋糕制作的法国吐司、脆皮鸡猪排三明治和汉堡，以及系列精品服饰，一间画廊详细地展示了业主对肖像艺术的热爱。

收藏品、艺术品和咖啡

以艺术品为基础的混合经营商店Luvey ‘n Rose位于Loop街66号，它把收藏的古董、来自南非和非洲的主要艺术家（如Walter Battiss）的艺术作品、以及来自新兴人才的更现代的作品在聚集在画廊中。这里同时也是咖啡馆和雪茄休息室，均是鼓励游客逗留消费和欣赏不拘一格的艺术作品与设计的明智之举。

经过多年收集漫画、稿件、摄影作品、图形打印品以及其他流行文化和复古精品，画廊兼咖啡店TheEye（Bloem街44a号）如今成为了一个卖家。他们还售卖来自当地艺术家如Kalahari Surfers的乙烯基唱片和光盘等，他的作品曾是Roastin’ Records 和 Angry Africa Records两家唱片公司的主打品牌和代表。

伍德斯托克的混合经营文化

起初，各种零售企业的冒险初创都聚集在伍德斯托克地区的旧仓库和废弃工厂内。 Old Biscuit Mill饼干厂与Neighbourgoods连锁超市建立的星期六零售商店引领了新的合作模式。伍德斯托克交易所是另一个混合经营的范本，在那里你可以在时尚的酒吧、咖啡馆、以及时装设计师和艺术家的工作室之间浏览，比如 Grandt Mason Originals 就是一家使用顶级面料高端定制鞋子的工作室。 

Woodstock Cycleworks的手工制作皮革制品

即使你不打算定制一辆自行车，一样可以去 WoodstockCycleworks的店内看一看。在一栋由Freddy Sam设计的自行车主题的壁画建筑内，这家店除了售卖本地生产的时尚自行车精品之外，还出售艺术设计T恤和版画，同时运营Le Jeune 咖啡馆（即以南非的一家自行车品牌命名）。在楼下的院子里，有来自Stockton Goods品牌的手工制作皮革制品。这里也是官方“第三个星期四”（ThursdayLate ）活动的指定场地。