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男子徒手爆炒龙虾 练鬼谷神功已有40年

男子徒手爆炒龙虾 练鬼谷神功已有40年

男子徒手爆炒龙虾

  男子徒手爆炒龙虾,平时练习油温最高超140度。5月8日下午,张家界首届龙虾文化节在湖南张家界溪步老街举行。

        在火宫殿前,添柴、加油、炝锅后,油锅中腾起浓烟,热浪袭人。在龙虾下锅、加料调味后,“鬼谷神功”大师唐程刚将手伸到大锅底部,大力捞起龙虾翻炒搅拌。此时,不仅锅中热油已经翻滚许久,龙虾上也已经沾满了辣椒、姜、蒜等调料。

  “这个油温还算一般,大约是110-120度 。”已年届5旬的土家汉子唐程刚表示,此次徒手爆炒龙虾跟他平时的练习大同小异,只是龙虾尖锐的钳子给挑战带来了些许难度。他挑战过的最高油温约为140度。

  当天正逢母亲节,火宫殿特设总长达百米的“龙虾长龙宴”,款待来自各国的母亲们。现场还进行了剥虾比赛、龙虾摆盘比赛,三棒鼓、打溜子、桑植民歌、摆手舞等非遗文化也亮相现场,热闹非凡。

  据悉,年近五旬的唐程刚为土家族人,练习鬼谷神功已有40年,有徒手下油锅而毫发无伤的本事。

  张家界鬼谷神功是土家族传统体育项目之一,分健体气功、武术气功两类,最具影响的项目有如下七项:腹卧钢叉、卧刀破钢、钉刀 床破石、银枪刺喉、徒手断石、踢腿折石、胸部打刀。

  据传,著名纵横家鬼谷子隐居天门山鬼谷洞学《易》,创造了不同于中国武林界任何派别的硬气功,民间称为 “鬼谷神功”。清代中期,有云游武林高手朱茂岭,隐居三岔村芭蕉湾洞穴,潜心研究鬼谷神功,后收余道人(名余世万)为徒,传其衣钵,使之发扬光大。

 

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