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体验南非“生蚝狂欢节”(正在节食的各位,慎入!)

南非“生蚝狂欢节”本周末在旅游胜地奈斯纳如期拉开帷幕。在长达10天的狂欢节上,游客可敞开胃口,大快朵颐。

7月9日,在南非奈斯纳生蚝节上,新鲜的生蚝堆成了小山。新华社发(琳达·易摄)
 

7月9日,在南非奈斯纳生蚝节上,一名游客好奇地看着一盘盘生蚝。新华社发(琳达·易摄)
 
今年6月初,奈斯纳遭遇罕见山火,大片树林被焚烧,许多旅游设施被毁于一旦,7人丧生,上万人流离失所。人们曾担心,生蚝节可能会被取消。然而,奈斯纳浴火重生,今年的生蚝节依然热闹非凡,吸引的游客人数甚至超过往年。
 

7月9日,在南非奈斯纳生蚝节上,一名餐厅服务员端着生蚝提供给顾客。新华社发(琳达·易摄)
 
组办方称,许多来自南非和世界各地的游客蜂拥而至,不仅争相品尝鲜美可口的生蚝,同时还是为了给奈斯纳助威打气,支持其灾后重建。

7月9日,在南非奈斯纳生蚝节上,两名妇女正在处理生蚝。新华社发(琳达·易摄)

7月8日,在南非奈斯纳生蚝节上,一位女士拿着刚刚购买的生蚝离去。新华社发(琳达·易摄)
 
本次生蚝节从7日开始,并将持续到16日,在为期10天的节日里,游客可尽情地品尝刚刚从海上捕捞的生蚝,以及当地的各种美食及美酒。各路大厨也展开厨艺大比拼,以生蚝为原料,烹调出各种美食。生蚝节期间,当地还举行音乐节和歌舞表演,以及多种体育比赛,如自行车赛、马拉松赛、徒步、划艇、高尔夫和橄榄球赛等。

7月9日,在南非奈斯纳生蚝节上,两名顾客正在餐厅里享用生蚝。新华社发(琳达·易摄)

 
7月8日,在南非奈斯纳生蚝节上,一系列游乐项目让游客流连忘返。新华社发(琳达·易摄)
 

7月8日,南非奈斯纳生蚝节上,一群孩子正准备参加自行车比赛。新华社发(琳达·易摄)
 
奈斯纳生蚝节始于1983年,迄今已经有34年的历史,活动于每年的7月举行。刚开始举办时,活动的内容很单一,仅仅是品尝生蚝和美酒。现如今,经过多年不断的努力和创新,活动已发展成为老少适宜、形式多样、内容丰富的狂欢节。
 

7月9日,在南非奈斯纳生蚝节上,两盘刚整理好的肥嫩生蚝端上了餐桌。新华社发(琳达·易摄)
 
南非盛产深海蚝,由于海水无污染,生蚝无明显的海水味和腥味,蚝肉又是淡淡的牛奶白,口感透着丝丝的奶油味,肉质肥美,入口即化,深受美食爱好者的喜爱。每年都有大量本国和世界各地的游客慕名前来,争先品尝美食,享受生活,放松心情。据悉,每年生蚝节消费的生蚝达20多万只。
 

 

7月9日,南非奈斯纳小镇挂满了宣传生蚝节的广告。新华社发(琳达·易摄)
 
奈斯纳位于南非西开普省著名的旅游景点花园大道上,是花园大道上最美丽的小镇,被称为“非洲瑞士”。该地有南非第二大泻湖和众多风景如画的海湾以及生蚝养殖场。
 
新华社记者 高原
 

 

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