南非：葡萄酒新世界挖潜空间大

 王雨佳

　　编者按/2012年4月30日，国务院出台了《关于加强进口促进对外贸易平衡发展的指导意见》。根据文件精神，中国国际贸易学会国际品牌管理中心与《中国经营报》联合推出“国家商机”专版，目的在于以“扩大进口、扩大消费”的国家战略为背景，联合全球重点国家，搭建一个国内经销商与各国特色商品进行全方位对接的合作平台，向国内引入更多、更持续的商业合作机会。在系列报道中，本报记者将分别采访各国首席代表或参赞，深入报道不同国家的特色产品及其优势。本期我们关注的是中南贸易机会。南非的葡萄酒是世界6大葡萄产区之一，进入2012年，中国首次成为南非葡萄酒的十大出口国。虽然南非葡萄酒对我国出口仅占其出口总量的1%，但在南非驻华使馆公使莫亚义看来，南非葡萄酒在中国的市场前景也因此变得潜力巨大。

　　近些年来，中国和南非两国的贸易额正飞速增长。中国海关总署公布的统计数据显示，2011年中南双边贸易进出口总值达到454.3亿美元，同比增长76.7%。

　　南非已成为中国在非洲最大的贸易伙伴。事实上，南非除了闻名遐迩的南非钻石和储量居世界第一的黄金之外，也是非洲大陆最重要的农产品生产国。在众多农产品之中，南非葡萄酒以其醇厚的口感和价格的优势，作为新世界红酒中的重要势力，在欧美发达国家十分畅销。然而，对于中国市场来说，南非葡萄酒对我国出口仅占其出口总量的1%。但在南非驻华使馆公使莫亚义看来，在过去的三年中，南非葡萄酒在中国市场每年的增长率都超过了50%，因此南非葡萄酒在中国的市场前景是十分值得期待的。

　　葡萄酒新势力

　　相比之下，新世界的红酒价格低得多，更容易被普通消费者接受。“南非葡萄酒，低端的100~200元，中端的上千元，高端的也就是2000~3000元左右。”

　　在《World Atlas of Wine》一书中，世界上所有的葡萄酒生产国家被分为旧世界（Old World） 与新世界（ New World）。旧世界主要是指欧洲传统酿酒国家，具有几千年的酿酒历史，以法国、意大利为代表，还包括西班牙、德国等等。而新世界国家的酿酒历史较短，只有几百年的酿酒历史，主要以美国、澳大利亚、南非、阿根廷、新西兰、智利等国为主。

　　南非属于新世界，酿酒历史约350年，并不算悠久。“最早是法国人来到南非，开始酿酒，后来，澳大利亚人也来到南非，澳大利亚、南非、法国，这三个国家的葡萄酒酿造工艺之间颇有渊源。”南非驻华使馆公使莫亚义说。据莫亚义介绍，南非的葡萄酒行业中，既有KWV集团这样的大企业，也有不计其数的中小型酒庄，还有很多只酿制散装酒的酒商。而力推南非葡萄酒进入世界各国市场的，则是非营利性机构南非葡萄酒协会（WOSA）。

　　新世界和旧世界的区别，从价格上就一目了然。“从价位上看，意大利和法国酒价格偏高。南非酒，很多品牌的质量比旧世界国家的酒还要好，价格上却比前者低，性价比比较高。”莫亚义说。

　　数年来，一款法国波尔多地区的葡萄酒拉菲风靡中国，以致价格飞涨，一时成为资本炒作的对象。因此，法国、意大利等旧世界红酒在中国的形象就是高端、昂贵的，其整体价格也偏高，一瓶酒动辄几千上万元。相比之下，新世界的红酒价格低得多，更容易被普通消费者接受。“南非葡萄酒，低端的100~200元，中端的上千元，高端的也就是2000~3000元左右。” 尚谛精品南非葡萄酒有限公司总经理王莉告诉《中国经营报》记者，“最受欢迎的是低端和高端的。”

　　“新世界的国家之间竞争激烈。澳大利亚距离亚洲市场很近，进入中国较早，所以大多数中国人认为，澳大利亚酒比南非酒更好，但实际上，南非酒在欧洲市场非常受欢迎。在市场份额上，南非酒在英国排第二。亚洲市场虽然是新兴市场，南非葡萄酒在日本的销量也很好，远远多于中国。”莫亚义说。

　　“南非的葡萄酒中，水果含量更高，水分更少，更纯，而且酿酒工艺也是从法国引进，品质绝对是世界一流的。” 南非斑马山葡萄酒庄CEO何华德·范·德瓦特告诉记者。斑马山酒庄就位于西开普省，2100公顷的葡萄园中，土壤是南非特有的干土，种植的葡萄树78%都是野生树种，以人工栽培，并非使用生物工业技术栽培或者嫁接的葡萄树种。事实上，葡萄种植的土壤越干，水分越少，葡萄才会越甘甜。

　　资料显示，南非目前是世界第八大葡萄酒生产国，每年产酒8亿升，一半用于出口。而中国于2012年首次进入南非葡萄酒的前十大出口国，但只占南非葡萄酒出口的1%。实际上，南非葡萄酒在中国市场份额在3%以下，但是在过去的三年中，每年的增长率都超过了50%。

　　非超市渠道是主流

　　中国的葡萄酒市场和欧美市场有很大区别。“在全世界，80%的红酒都是超市渠道，非超市渠道只占20%。而中国的情况完全相反，80%是非超市渠道，餐饮业和娱乐场所是主要渠道。”

　　德瓦特进入中国，最初是被动的。2010年，来自厦门的华庄酒业去南非考察，来到了斑马山酒庄，对方向他陈述了中国市场的广阔前景，他才决意进入中国。如今，华庄酒业总共引进了斑马山酒庄4个品牌的酒。两年来，他们总共达成了15000箱的进口量，2012年的成交量是2011年的三倍。

　　2012年，德瓦特的目标是在中国推广他们的一个自主品牌——WAKAWAKA，一款以南非世界杯主题曲命名的葡萄酒。然而，这一次他选择的本地合作伙伴不是华庄酒业，而是来自德国的酒商莱茵肯曼酒厂有限公司。为了开拓中国市场，双方成立了合资公司。“他们相信我们，因为我们在全世界都有推广、营销葡萄酒的经验。” 莱茵肯曼酒厂有限公司大中华区总裁吴刚告诉记者，莱茵肯曼进入中国比斑马山更长，但也仅六年而已。

　　在吴刚眼中，中国的葡萄酒市场和欧美市场有很大区别。“在全世界，80%的红酒都是超市渠道，非超市渠道只占20%。而中国的情况完全相反，80%是非超市渠道，餐饮业和娱乐场所是主要渠道。”在他看来，中国市场整体对葡萄酒的接受度还不高，他们正在努力打通餐饮业渠道。

　　作为纯粹的中国人，王莉的本地资源略胜一筹。王莉从2001年起接触南非企业，一直做两国投资促进的中介工作，与很多南非企业都有联系。王莉经过市场考察，在2009年选择了葡萄酒行业。如今，王莉代理了5个著名的南非品牌，在全中国发展了7个大区经销商，并开了自己的葡萄酒店铺。“企事业单位的团购还是重要的收入来源，其实参加各种展会也很难拓展太多新经销商，自己开店不赚钱，只是为了树立形象。”对于餐饮渠道，她并不热衷。“他们都是先货后款，而且账期比较长，并不利于我们周转。”

　　王莉坦言，中国的葡萄酒消费市场还不成熟，故而找合适的经销商有相当难度。“起初，我们找经销商是有标准的，要求进货量、要求资金实力、渠道资源。后来我们发现，经销商和我们合作，一般都是他们那里有客户需要南非葡萄酒，他们才会找货源。而在没客户的情况下，没有人会想单独推广某个品牌的酒。”