卫生部叫停华人超市 责令整顿后重新开业

　　日前，本报连续报道了关于在南非首都比勒陀利亚一家华人开设的食品超市，由于存在出售过期食品以及卫生条件差等原因，被当地卫生部和市政警察强行关闭，并被吊销营业执照，没收大量过期食品，处罚款R2500兰特，同时引发多家媒体跟踪报道，目前这家超市经过整顿后从新开业。
 
　　此前，市政警察执行“Operation I Can”行动，发现这家华人超市存在不少“问题”，最让执法人员吃惊的就是超市货架上出售的某些食品已经过期4年之久，而且店内的卫生条件很差，由于华人业主不了解南非相关法律规定，被卫生部勒令停止营业整顿并表示：“如果卫生条件不达标，还会继续进行更强有力的处分”。

　　华人店主接到政府勒令停止营业的通知之后马上进行整顿，经过10天重整，店内已将过期食品全部下架，现已完全符合按照卫生部的相关规定，记者在现场见到了市政警察和卫生部的负责人，市政警察对从新整顿之后的超市表示非常满意，卫生部负责人对记者表示，之前这里出售过期食品以及卫生条件十分恶劣，对于整顿之后的超市表示满意，告诫华人店主，上货的时候一定要检验食品出产日期和保质期，过期食品不得出售，加工肉制品区必须配有洗手池，生肉必须标明类别及名称如：猪肉、鸡肉、牛肉等；员工制作熟食或加工生肉的区域工作时要带上帽子、手套、穿水鞋、围裙、工作服装等相关规定。
 

　　记者采访到现场的华人业主，业主表示这次事件对他自己来说是一次深刻的教训，之前由于语言不通，当警察来执法的时候不明白警察在说什么，给双方带来很多困扰，后来打电话请来中非翻译公司的马小姐，才把事情弄明白，按照南非当地卫生部门的规定，将店内设施从新安装整理，还铺设了新的地砖，在最短时间内达到市政的标准，他们的超市得以从新营业。

　　市政警察和卫生部表示，愿意帮助华人开设相关讲座，帮助在南非开超市的华人，指导大家如何开设一家符合南非政府标准的超市。