私宅内生产制作卤味 唐人街华人住地遭约堡市政府联合执法检查

6月25日上午十点，约堡市政府会同市政、卫生、环境、警察等部门到位于西螺町唐人街一条支路上的的某华人住宅进行联合执法检查。因为语言沟通问题，约堡市政府卫生部门主管T女士致电华夏之声广播电台请求担任翻译。

 

当华夏工作人员赶到现场时，场面异常紧张。华人屋主态度强硬，拒不承认在此经营加工肉制品；执法人员扬言，违法属实、证据确凿，可以把人抓走。

 

经华夏询问、了解，原来是该华人住宅多次遭邻居举报，称他们在住宅内，宰杀鸡鸭等活物、加工熏制卤味，搞得院子内乌烟瘴气，环境卫生极差，因而影响到周遭邻居的生活。

 

华夏随同执法人员进屋查看，发现数个特大号厨房用锅、桶、盆内装有大量肉制品和尚未加工的动物内脏，看起来至少有三个房间做厨房之用。执法人员表示，无论如何他们都不会相信在场华人所说——这个住宅只是用于居住，十个人住在里面，所制肉品仅供私人食用的说辞。因为已有邻居投诉无数次，称此住宅散发的强烈气味、烟熏和噪音，严重影响了他们的生活品质。

 

T女士说，该住宅属于一类住宅（Residential 1），即只可供一家人作为居住之用，最多可有两个厨房，不可将多余房间租赁给他人，更不可做加工、经营等商业用途。执法人员表示，事实摆在面前，无论在场华人如何辩解都不会影响他们得出——此处是在进行非法加工的结论。

 

随行的卫生防疫部门人员还在院子里发现了一堆大粒的老鼠屎，此人用手比着将近一尺的长度说，这个院子养的都是大耗子，老鼠会传播许多疾病，此地卫生状况甚是堪忧。

 

经华夏Ivan经理翻译、解释和协调，现场的火爆气氛逐渐变得缓和下来。当事者Y姓华人承认所加工肉制品是供贩售之用，政府部门也去过多次检查、罚款，勒令停止。他本人也想在唐人街租个店铺正常的在内制作、出售，但一直没有合适的店面可租，于是一拖再拖。

 

华夏代Y姓华人说明了他，苦于在唐人街寻找不到空店，才不得已在此处加工。继而询问了解决此一麻烦的途径。 T女士解释说，办法有两种：第一，搬出此地或停止在此从事肉制品的加工；第二，申请相关的营业执照，将此处变为合法的加工制作场所。

 

T女士称，上次检查，开出的1000兰特罚单他们没有缴交。这次，还是开出1000兰特的罚款，限期7天整改。 7天之后，他们要来检查，如果仍是现状，没有丝毫改正之意，约堡市政府会同执法部门有权强制查封该住宅，逮捕涉事华人。要是公然违抗，那就一定会遭到法律的制裁。

 

T女士还表示，她会将如何申办将住宅转变为加工场所执照的相关文件E-mail给华夏，请求帮助翻译，助力于该事件的妥善解决。事情至此，有了暂时的喘息之机。事实表明，市政府的工作人员是在执行公务，只要你愿意配合，显示出一个良好的合作态度，他们绝对不会无理取闹，而且还会提供指导与帮助。

 

华夏也在此提醒，南非毕竟是法制社会，各个方面都有着极为详尽的法律法规，华人商家要想长久发展，就得入乡随俗——遵纪守法，文明经营，方能平安无事。

 

(华夏之声广播电台AM1269供稿)