受禽流感影响南非鸡蛋价格大幅飙升

据南非商业科技网站11月8日报道，伴随高致病性禽流感持续爆发，南非正处于严重的鸡蛋和鸡肉短缺之中。南非家禽协会（SAPA）表示，今年截至目前南非已有500万只家禽被扑杀，占该国商品蛋鸡总数的20%，导致家禽产品价格大幅上涨。彼得马里茨堡经济正义与尊严组织（PMBEJD）食品篮子数据显示，仅在今年9月至10月期间，南非鸡蛋价格环比上涨20%，同比上涨36%。南部非洲肉类进出口协会（AMIE）表示，尽管南非家禽业已采取相关措施以解决短缺问题，例如在未来六个月内进口超过5000万只孵化蛋，但预计家禽产品短缺仍将持续一段时间。