疫情封锁期间遏制食品价格上涨成为当务之急

据南非商业科技网站7月15日报道，南非竞争委员会关于南非疫情封锁期间食品价格监测的新报告表示，由于兰特汇率下跌，以及其他市场引入了出口限制，上游食品和生鲜农产品市场的价格开始迅速上涨。食品支出占南非低收入家庭支出的30％，对于维持健康的免疫系统至关重要，因此遏制价格上涨是危机期间的当务之急。报告指出，最初的恐慌性购买扰乱了正常的需求模式，在市场开始封锁时，为不正常的食品价格通胀提供了基础。涨价幅度最大的产品是牛奶、鸡蛋和奶酪，最初价格飙升，但在随后几周有所回落。竞争委员会表示，从锁定前到现在的时间段内，按数量计算排名前六的蔬菜价格均出现先涨后降的走势，6月上旬蔬菜价格已逐渐下降至危机前的价格水平。