“中国式黑心鸡”飞进南非市场：消费者该如何是好？

 

本报讯       为什么你会选择生活在南非？这是一个华人朋友经常会被问起、也经常会扪心自问的问题。在南非经济已经日趋低迷，生意原来越不好做，治安没有任何好转迹象的今天，优美的自然环境、干净的饮食，可能是很多人选择留在南非的最直接原因。可是最近的一则消息，却让人们遭到了重重的一击：现在南非市场上，也已经开始出现了摄入生长素的“黑心鸡”。

 

最近，欧盟与南非的“鸡肉战争”老树新花，又有了新动态。而这一次，其争端内容，确实令人担忧的。

 

这一次，不再是南非口口声声的指责欧盟搞倾销，而是欧盟方面指责南非的禽类养殖者过多的使用包括生长素在内的违禁药物；而且，他们认为南非监管部门并没有足够的能力来应对这种现象。

 

欧盟表示：“我们担忧的是，摄入生长素的现象，不仅仅存在于家禽养殖业当中；实际上，南非的很多畜牧业产品，甚至农产品当中，可能都存在着生长素含量过高的现象”。

 

按照欧盟的说法，他们已经在南非出口欧洲的柑橘产品当中，发现有部分产品的生长素数量可疑。

 

之前，南非方面指责欧盟对南非展开禽类产品的倾销，并要求欧盟方面能够投桃报李，向南非也开放鸡肉市场。但是欧盟方面表示，首先南非的鸡肉产品价格不具有任何竞争欧盟市场的可能性；另一方面南非的“生长素黑心鸡”能否通过欧盟的卫生检疫，也是很严重的问题。

 

之前，南非的“注水鸡”就曾经引发过人们的强烈批评。

 

如果你在南非，如果你喜欢享受这里“鲜嫩”的鸡肉，你就必须接受这样一个事实：在这里你买到的鸡肉，60%都不是真正鸡肉……在这些鸡肉被冰冻之前，会注入30%的盐水，此外还有磷酸盐、果胶、增甜剂等等。

 

业内人士的回答是，向冷冻鸡肉中注入盐水，是为了保持鸡肉的新鲜口感。人们不禁会产生这样的疑问：向鸡肉中注入盐水，究竟是为了“鲜嫩口感”，还是为了追求更高额的利益？

 

2010年，人们发现，在一些鸡肉产品当中，注入盐水的重量已经达到了重量的50%。在那之后人们的口诛笔伐就没有停过。一直到2012年3月份，南非终于出台了新的商标管理法，要求生产商在包装上必须说明注入盐水的重量是多少。政府方面在这一问题上的犹豫不决，最大的受益人显然是南非本地的禽类生产商；但是本地生产商的死对头、肉类产品进出口协会当然是非常不满。因为他们从外国进口的，都是“纯正”的鸡肉；相比之下南非本地的鸡肉，却是注入了大量盐水的。

 

进出口商协会表示：“注水鸡肉最主要的消费者就是穷人。生产商的这种不道德行为，是对穷人利益极大的损害；而且过量摄入食盐，对人们的健康也非常有害。我们希望政府能够尽快制定法规，管理本地生产商的这种不道德的行为。”

 

一直到2016年，南非主管部门才最终将盐水的注入量限制在15%。可是现在，刚刚解决了“盐水鸡”的问题，“生长素鸡”就又出现了。这可让消费者如何是好？