南非的餐饮业在消费大众的心目中,地位最高的还是那些外餐连锁品牌,在满分100分当中,南非的快餐店平均获得79分,而且各家快餐品牌所得到的分数,相差都不大。最新的南非消费者满意指数于本周公布,而且研究报告结果让许多分析专家感到惊讶。
南非快餐品牌的前三大巨头分别是Debonairs披萨餐厅、Chicken Licken炸鸡店、麦当劳,这些品牌的得分都高于整体平均值。Steers汉堡餐厅的得分与市场平均分数相等,肯德基炸鸡店的得分则比市场平均低了3.7%。
南非消费者满意指数是一个通过消费者角度评判各种产品质量的重要参考数据,研究人员以电话采访的方式询问消费者。从各快餐品牌所得到的分数可以看出,各品牌的快餐店在消费者心目中似乎没有什么太大的差异。
消费者满意指数的创始人安德瑞.修德尔表示,美国消费者对快餐店的评价在全世界是最高的,而南非消费者则排名第二。
在100分满分当中,美国消费者给快餐店打的分数高达80分,英国消费者给的分数为74分排名第三,土耳其为75分,排名第四。
不过南非消费者对麦当劳、汉堡王的评价高过美国消费者。不过南非的消费者近几年来变得越来越挑剔,对食品的质量要求也越来越高,因此快餐品牌应该要随时迎合消费者的需求,不可自大自满。
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