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分区停电或导致南非鸡肉健康危机

人民网约翰内斯堡7月3日电 (刘畅) 南非家禽协会表示,由于分区停电导致流水生产线无法工作,鸡肉无法冷冻,或将引发南非鸡肉健康风险。该协会还表示,Eskom公司应对屠宰场发布分区正确停电通知,

 
鸡肉生产商表示,由于未通知停电,经常导致在流水生产线中的鸡受惊。生产线上的活鸡在被弄晕后等待宰杀,但由于分区停电,活鸡苏醒后容易受到惊吓。
 
 Lovell表示,分区停电将影响屠宰场每天处理鸡肉的数量。他还表示,当停电时,无法对家禽进行冷冻,或为细菌滋生创造条件。当鸡肉由于无法冷冻变质时,屠宰场需要将变质鸡肉销毁,造成直接经济损失。同时,无法将养殖场的鸡运送到屠宰场,造成间接经济损失。
 
同时,Eskom公司表示,将努力保证停电和停电时间表的一致性。南非家禽协会表示,由于不一致的停电时间与时间表不一致,导致每周损失数百万兰特。

 

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