南非VinPro葡萄酒贸易协会表示，2015年南非将产出异常出色的葡萄酒。
据南非葡萄酒行业信息系统中心数据显示，2015年酿酒葡萄产量达到150万吨，较去年减少1.1%。
VinPro协会咨询服务经理Francois Viljoen说，2015年酿酒葡萄采收是数十年来最早的一年。
“八月暖和天气使得发芽提早，干燥多风的夏季让生长稳步进行，使成熟速度加快了近两周。”
Viljoen将今年的葡萄酒描述为“迷人”，各葡萄品种都产出了出色的葡萄酒，不少酿酒师都把2015称作职业生涯里的亮点。葡萄pH值低，酸度和糖度适合，果粒小，色泽好，味道浓郁。
