当地新闻报道：有传闻说南非面临黄油供应短缺和危机。
现在全国黄油产量低下，其市场上的价格也在上升，一些分析人士说这个问题会持续一段时间。
黄油生产商说，黄油短缺跟西开普干旱和消费者口味变化了有关。
越来越多的南非人购买全脂牛奶和全脂乳制品，对黄油的消费减少。
一些市场从海外进口黄油，附加价格提高，也使得购买减少，生产下降。
莱迪-史密斯奶酪（Ladysmith Cheese）公司发言人Rianvan der Merwe说：“很显然过去一段时间货架并没有满。然后出现供货短缺，我们怀疑不单单是莱迪-史密斯奶酪公司发生这样的问题，其他生产商业是一样的。产品供应不足，肯定对消费者会有影响。”
