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南非穆斯林领袖告诫:美国进口鸡肉并无清真标准

 

南非清真食品的最高管理部门表示,美国依照非洲增长与机会法案向南非进口的鸡肉,并没有经过他们的检验。这也意味着,进口到南非的“美国鸡”,不能够作为清真食品食用。

穆斯林执事会成员西迪克表示,这类清真食品,要在出口国和南非先后两次检验。这就意味着,“美国鸡”根本没有经过这样的严加审核的过程。

一个让南非穆斯林担忧的问题是:美国鸡可能是采用“集体屠宰”的方式。既然采用的都是“机器屠宰”的方式,这些机器之前还杀过什么?能保证清真的程度吗?南非的消费者完全有理由对此表示担忧。但是有种说法是,这一次的进口鸡,另有宰杀方式。

南非禽类协会表示,2016年,南非有8%的鸡肉来自美国进口;绝大多数的美国进口鸡肉,被加工成了熟食。

西迪克表示,南非的穆斯林机构并没有认可美国鸡的清真标准;但是现在,一些美国的进口鸡,经过加工以后已经在以清真的名义销售。农业部表示,这是穆斯林执事会的辖权,他们不便评论。

 

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