肯德基员工污水洗鸡照片遭曝光，南非大公司也有黑作坊
最近，一家位于约堡Braamfontein的肯德基（KFC）连锁店，因为被曝光员工们就在地上洗鸡被迫关门。
一位当地居民将这些令人恶心的照片传到了网上。她表示，亲眼看到员工用水管在地上清洗这些鸡：“这些鸡就扔在肮脏的地上，员工们用水管冲洗这些鸡，肮脏的血从鸡身上流了出来，看上去很恶心。”
肯德基非洲区常务董事斯马特说，这些鸡是已经被抛弃的肉类，不是要卖给消费者食用的炸鸡原材料。问题是，这些马后炮一样的解释，又有谁相信呢？
这不是南非的大型超市首次出现食品卫生问题。下面，我们为你回顾一下那些令人瞠目的南非大品牌超市“黑作坊”事件：
*2013年，南非各大超市“挂牛头卖驴肉”
2013年，斯泰伦博斯大学的研究人员发现发现，Pick n Pay、Shoprite、Fruit and Veg City、Woolworths和Spar等等的连锁超市，都曾经在肉类制品上贴过错误的标签。在他们标有“牛肉”、“羊肉”的肉类制品中，检出过野牛、驴子和山羊的肉。但是，这次的发现或许多少有些小题大做。因为实验室使用的是DNA检出法，检验的下限是非常低的。理论上讲，按照这种检验方式，刚刚切完鸡肉的案板，没有经过清洗就去切猪肉，在猪肉里就会检出鸡肉成分来。
*2014年，Woolworths两次施展“蛤蟆功”
2014年11月15日，一位消费者在网上发表的照片显示：他在Woolworths的一份沙拉中吃出了一只死青蛙。他说：“今后我再也不会去Woolworths买东西了”。Woolworths方面的辩解是：“我们已经予以高度重视。我们的农场为了保证真正的自然环境，一向很少使用杀虫剂。在这种情况下，田地里的昆虫、青蛙、鸟类等等生物种类比较多。这只青蛙很可能就是这样混过我们的质检体系的。”不过很快，有顾客又在他们的沙拉里吃出了一只活青蛙。很显然，这种问题比“挂羊头卖驴肉”显然要严重得多。Woolworths的辩解，更让人有啼笑皆非的感觉：原来他们的绿色食品，就是茹毛饮血的！
*2015年，Checkers向消费者提供“地板鸡”
在开普敦的桌山景区的Bayside Mall购物街的Checkers超市的熟食店面，一名顾客目击熟食店等待加工的生鸡摔落在地板上很长时间。随后一名员工拿着白色的容器将之捡走，这幕景象让她大倒胃口。Checkers方面表示，他们对待此事的态度是很严肃的。这位发言人说，当时员工用来收拾掉在地上鸡的那个容器是个垃圾箱。因为鸡掉在地上受到了污染，就必须当作垃圾处理了。这样的解释，和肯德基一样的“马后炮”，消费者真的会相信吗？
