南非市政如何监督食品安全？开普敦市政每年突击抽查两万次以上

 

与此同时，市政方面接到了来自民众的7500份投诉，其中73份是和食品卫生有关的。

 

其中，绝大多数的消费者投诉商家出售过期食品、食品中有异味等。

 

8月12日，市政委员会卫生专员曼基里在高级环境卫生专家巴登霍斯特的陪伴下调查了维多利亚滨水码头（V&A Waterfront）的Shimmy海滩俱乐部，巡视了当地的食品安全和卫生状况。

 

他们检查了那里的卫生标准，并对食物进行了取样分析。

 

在过去的这个财政年度，政府共检验了7953个样本，80%符合卫生标准。

 

巴登霍斯特表示，每年他们对当地餐馆巡视两次。被认为有问题的餐馆，则有可能面临更多的巡视。所有的这些巡视都是不打招呼的“偷袭行动”，大多数抽检选择在午餐的繁忙时段。

 

按照开普敦市政府掌握的数据，他们共有10624家餐饮经营商。这就意味着，他们每年要至少巡视两万多次！