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西开普省持续干旱,2018年南非葡萄酒将减产

 目前,南非的西开普省(Western Cape)正在经历一场近一个世纪以来最严重的干旱灾害。由于干旱持续加重,目前该地区水库平均水位已经降到32%,比去年低了20%。而在当地的大部分葡萄酒产区,灌溉水库的水位已经下降到30%至40%左右。

 
持续的旱情已经严重影响到当地葡萄树的生长。据南非葡萄酒产业信息系统(South African Wine Industry Information and Systems)的研究预测,2018年,南非的葡萄酒产量将会因此降低。
 
据统计,南非每年出口葡萄酒超过4.2亿升,但随着该国葡萄生产重地西开普省的旱情加剧,明年的葡萄酒产量将明显下降。南非农业贸易学会(AgriSA)主席卡尔·奥普曼(Carl Opperman)表示,明年的葡萄酒产量可能会因为干旱而下降6%-18%,尤其是受灾严重的黑地(Swartland)产区,葡萄酒产量将会下降50%。但是产量的下降并不会影响葡萄酒的质量,缺水导致葡萄果实风味凝聚,所以2018年南非葡萄酒的品质值得期待。

 

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