南非肉价还将上涨！农场主呼吁消费者“做最坏准备”

随着冬季的降临，牧草的数量大幅度减少。如果在这种情况下，粮价上涨导致饲料价格“跟风上涨”的话，对于农场主来说，只会意味着牲畜数量的减少。这意味着未来一段时间（南非的农场主认为会是在9月份），南非的肉类供应可能会出现紧张。

 

南非红肉生产商组织首席执行官斯库迪表示：“如果今年9月份南非迎来一个期望的雨季的话，红肉价格会疯涨，因为到了那时候，农场主会尽量保留牲畜用作配种，屠宰场将没有什么可以宰杀的牲畜。”

按照斯库迪的估计，目前南非大概有1360万头牛，其中790万是用于宰杀的；有2460万头绵羊、560万头山羊。

因为干旱的影响，南非的牲畜数量下降了5%。

南非农场主协会表示，他们正在向政府申请60-200亿兰特的补贴。仅仅是农场主，需要的补贴数量就达到40亿兰特。只有这样，才能抑制食品价格上涨带来的消极影响。

有统计数据显示，随着肉类价格的大涨，消费者购买肉类食品的数量明显减少；但是市场行家说：“我们认为肉类价格还会上涨。”