南非人饱受垃圾食品困扰，1/3人体重超标

 

世卫组织公布的2014全球报告显示，1980年至今，肥胖人口所占的比率翻了一番。每年，有340万成年人死于与肥胖有关的疾病。

 

目前，南非有31.3%的肥胖者，这很容易诱发相应的健康疾病。而且不仅仅是南非，很多发展中国家，人口肥胖现象都非常严重。

 

在发达国家，健康的生活方式正在大行其道。与此同时包括南非在内的很多发展中国家，消费者对于摄入食品可能带来的健康危险缺乏了解，甚至根本漠不关心。有的食品标签上的说明本身就非常模糊，再加上人们对此缺乏理解，大量摄入垃圾食品而导致肥胖现象，这在南非正在愈演愈烈。目前，南非有半数以上的成年人受到肥胖的困扰。42%为女性，13%为男性。

 

一位家里有九个孩子的家政女工的一番话，大概最能反映出南非消费者在食品标签问题上的心态：“我购买食品的时候，只会注意一点，就是食品有没有过保质期！”目前南非的很多人，首要的问题是吃饱肚子。是不是垃圾食品，哪里顾得上这许多？

 

在此之前，金山大学的一项研究调查结果显示向添加高糖分的饮料（诸如可口可乐一类的饮料）征税，有助于帮助22万南非人减肥。大学的研究人员表示：“如果我们对这类饮料增加20%的税，就可以每天减少36卡路里的人均摄入量，这意味着3.8%的肥胖男子和2.4%的肥胖女子情况都能有所好转。”这就意味着22万南非人。为了南非人的健康，应该征收这笔“甜品税”。

 

金山大学的研究人员表示，高糖食品或许不是导致肥胖的唯一原因；但是这类食品当中几乎没有任何维生素，对人体缺乏益处。仅从这一点上看，也应该限制高糖食品的摄入。